Детокс-програми, «очищувальні» чаї, сокові дієти та інші способи «вивести токсини» вже давно стали популярним трендом. Разом із цим поширилася теза про «зашлакований» кишківник, який потребує регулярного очищення. Але що про це говорить сучасна наука та що варто знати тренерам, які складають програми харчування для своїх клієнтів? Розповідає методист «Академії Фітнесу — Україна» Ірина Сисоєва.
Що таке детокс і що під цим поняттям мають на увазі
Під детоксом найчастіше мають на увазі різноманітні програми, які нібито допомагають очистити організм від токсинів і «шлаків». Їх активно рекламують як простий спосіб покращити самопочуття, омолодитися, відчути легкість або швидко схуднути.
До найпоширеніших детокс-програм належать:
- сокові дієти та смузі;
- «очисні» чаї;
- БАДи, пігулки та порошки;
- пластирі для ніг.
«Попри різний формат, усі ці методики об’єднує одна ідея — вони позиціонуються як спосіб допомогти організму позбутися токсинів і «очиститися»
Популярність детокс-програм базується на міфах про «шлаки» та необхідність регулярного очищення організму. Далі розберемо, чи підтверджено це наукою. Більше про здоров’я кишківника та його роль у роботі всього організму поговоримо на воркшопі «Подбайте про здоров’я мікробіому кишківника, а він подбає про те, щоб ви були здорові та щасливі»
Читайте також «Кортизол, інсулін і жир на талії: чому стрес заважає схуднути»
Чи накопичуються в кишківнику «шлаки»
Одна з головних ідей, на якій будуються детокс-програми, — в кишківнику накопичуються «шлаки», які потрібно регулярно виводити. Проте сучасна доказова медицина такого поняття не використовує.
«Шлаки» — не медичний термін. Доказова медицина не визнає окремої категорії речовин, які накопичуються в організмі й потребують періодичного «промивання».
Водночас токсичні сполуки справді існують. До них належать алкоголь, метаболіти лікарських засобів, окремі важкі метали. Але в здорової людини вони не затримуються: печінка, нирки та інші органи виводять їх постійно, у фоновому режимі.
Саме тому здоровий кишківник не потребує регулярного «очищення». Травна система працює безперервно, а організм має власні механізми, які забезпечують виведення продуктів обміну та інших речовин.
Виняток — хронічне отруєння свинцем або ртуттю. У такому разі дійсно потрібне лікування. Але це хелатотерапія під наглядом лікаря, а не сокові дієти чи інші детокс-програми.
Читайте також «Вегетаріанство й мікробіом: можлива шкода для здоров’я та фітнес-результатів»
Як організм очищає себе сам
Організм не потребує спеціальних програм для очищення, адже має власну складну й ефективну систему детоксикації. Вона працює безперервно, щодня виводячи продукти обміну та інші речовини.
У цьому процесі залучені одразу кілька органів і систем:
- Печінка — головний орган хімічної переробки. У дві фази (I та II) вона перетворює чужорідні речовини на форми, які легше вивести з організму.
- Нирки — цілодобово фільтрують кров і виводять із сечею продукти обміну, залишки лікарських засобів та багато інших сполук.
- Кишківник і мікробіота — переробляють компоненти їжі та метаболіти, а також беруть участь у виведенні жовчних кислот.
- Легені — з кожним видихом позбавляють організм вуглекислого газу та частини летких речовин.
- Шкіра — також бере участь у цьому процесі через потовиділення, хоча її внесок значно менший, ніж роль печінки чи нирок.
Окремо варто згадати й глімфатичну систему мозку, яка активізується під час сну та допомагає виводити продукти метаболізму. Більшість даних про її роботу отримано на тваринах, а наскільки цей механізм працює саме в людей, дослідники ще з’ясовують.
«Саме тому здоровий організм не потребує регулярного «очищення». За нормальної роботи всіх цих систем вони безперервно виконують свою функцію без сокових дієт, «детокс-чаїв» чи інших програм очищення»
Читайте також «Чи варто відмовлятись від глютену?»
Чим можуть бути небезпечні популярні детокс-програми
Попри гучні обіцянки, детокс-програми можуть не лише не принести користі, а й нашкодити організму. Залежно від обраної методики вони здатні призводити до:
- зневоднення;
- порушення електролітного балансу;
- дефіциту поживних речовин;
- порушення роботи кишківника після частого використання проносних засобів;
- ризиків, пов’язаних із проведенням клізм без медичних показань.
Саме тому детокс-програми не можна вважати необхідним способом підтримки здоров’я, а в окремих випадках вони можуть навіть нашкодити.
«Напевно, ви не раз чули від клієнтів: «Після детоксу я почуваюся набагато краще». То чому так відбувається? Таке дійсно можливо, але це не означає, що організм «очистився» від токсинів. Найчастіше причиною є тимчасова відмова від великої кількості солодощів, алкоголю та ультраобробленої їжі. Додатково впливають зменшення калорійності раціону та психологічний ефект»
Що дійсно допомагає підтримувати здоров’я кишківника
Організм не потребує детокс-програм, але потребує умов, за яких його власна система детоксикації працюватиме ефективно. Підтримати ці природні процеси допомагають прості щоденні звички.
Порадьте клієнтам:
- пити достатньо води — чим краща гідратація, тим легше ниркам фільтрувати кров;
- вживати достатньо клітковини — вона підтримує мікрофлору кишківника та його регулярну роботу;
- обмежити алкоголь і надлишок цукру — це допомагає зменшити навантаження на печінку;
- дбати про якісний сон — він потрібен не лише для гарного самопочуття, а й для роботи глімфатичної системи;
- регулярно рухатися — фізична активність підтримує метаболізм, роботу серцево-судинної системи та допомагає контролювати масу тіла;
- дотримуватися збалансованого харчування — вітаміни групи B, C, E, а також селен, цинк і магній є кофакторами, без яких ферменти печінки не працюють на повну. Якщо дефіциту цих речовин немає, прийом добавок понад норму не прискорить детоксикацію організму.
Важливо пам’ятати, що не всі порушення роботи травної системи можна пояснювати «токсинами» чи «зашлакованістю» організму. Якщо у клієнта спостерігаються тривалі закрепи, кров у калі, постійний біль у животі, незрозуміла втрата маси тіла або інші тривожні симптоми, варто рекомендувати звернутися до лікаря, а не шукати рішення в детокс-програмах.
Детальніше про кишківник і травну систему поговоримо на воркшопі «Подбайте про здоров’я мікробіому кішківника, а він подбає про те, щоб ви були здорові та щасливі». Знайомтеся з програмою за посиланням.
